フトアゴヒゲトカゲ
ご飯を食べる姿がとても可愛いですね。
ヒョウモントカゲモドキ
お嫁さんを探してきます。
遊びたがり屋なファンシーラットの子供達です。
乳離れしました。
今日のお昼は鹿肉のカルパッチョです。
簡単ローストの作り方です。
まず表面を強火で全面焼きます。
その状態でフライパンに蓋をして蓋が触れないくらい熱くなったら火を止めます。
蓋が触れるくらい冷めたら火を点けて強火にし、肉をひっくり返してまた鍋に蓋をして触れなくらい熱くなったら火を止めます。
これを合計4回繰り返せば写真の感じに中まで熱が通ります。
今は寒い時期なので4回ですが、暑い時期なら2回くらいでこんな感じになると思います。
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