冷水魚の季節到来です。
が・・・今年は忙し過ぎて魚まで手が回りません。
ブラウントラウトは頼まれた分のみ仕入れてきました。
予備で少し余分に入れておりますが、余剰の出たブラウンは私の胃袋に納まると思います。
ブラウントラウトも結構美味しい魚です。
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