昨晩は埼玉県ときがわ町にある「きなせ亭」さんから生鯨が入ったと連絡が入り行ってきました。
ちょっと早いですが私の誕生日祝いをすると妻に言われました。
にたり鯨の生肉(冷凍をしていない)赤肉と尾身、手前がいわし鯨です。
刺身が最高でした。
特ににたり鯨の尾身が美味しかったです。
その他にはいつも通りの鹿の子の刺身、石焼、竜田揚げを堪能してきました。
ここ最近はブリーディング場の作業も佳境を迎え少々気合を入れてやってます。
この暑さですからかなり疲れます。
鯨肉を食べて英気を養いました。
そして今日は爪が伸びたどうしようも無い2羽の爪切りです。
「ぷりん」と「たいたい」です。
痛くない程度に爪をカットしました。
さてこのお盆休み中にどこまで作業が進むか・・・
残り8か所、気合を入れて作業をします。
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